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2010-10-31T01:30:00+01:00
Ma première mise à l'honneur... Ca fait bizarre ! :p Je suis ravie de vous présenter Céline. Non bloggeuse, elle a vaillament tenté la recette de velouté potiron châtaignes :) A noter sa bonne idée de laisser des morceaux de châtaignes :) Merci de m'avoir...
2010-10-31T01:00:00+01:00
Comme vous le savez peut-être, j'ai participé récemment à un concours sur le très bon blog de cuisiner tout simplement. Je ne saurai que trop vous conseiller d'aller y faire un tour, vous y trouverez votre bonheur :) Ce concours, parrainé par Liebig,...
2010-10-30T23:00:00+02:00
C'est une collègue qui m'a dit "mais comment tu fais ta béchamel? Moi, ça prend pas ou elle est pleine de grumeaux". (???? bah heu.... ???) J'ai donc décidé de faire ce petit tuto en images, et normalement, il n'y a plus de grumeaux, et elle prend ! -...
2010-10-30T00:00:00+02:00
Que les Ch'tis ne m'en tiennent pas rigueur, j'ai fait cette recette sur un vague souvenir, un peu comme ça, parce que Monsieur en rentrant des courses m'a dit avec son plus beau sourire "J'ai rapporté plein de fromages" - en effet, il y avait la quantité,...
2010-10-29T00:00:00+02:00
Vous me croirez si vous voulez, je ne savais pas quoi faire d'autre d'un artichaut qu'un artichaut à l'eau, à servir avec de la vinaigrette... Et puis finalement, à force de voir des flans de ci ou de ça fleurir sur la culinosphère, je me suis dit "Et...
2010-10-28T00:00:00+02:00
Des samosas sucrés, pour changer des salés… Pour 16 samosas : 8 feuilles de brick 3 poires mûres 100g de chocolat au caramel 50g de poudre d'amandes Une noisette de beurre Un sachet de sucre vanillé Ensuite… Préchauffer le four à 180°. Laver, éplucher,...
2010-10-27T00:00:00+02:00
J'ai trouvé l'inspiration sur le blog de Miss Calou ici. Agrémenter les lentilles de cumin, c'est une bonne idée :) Pour deux gourmands il vous faut : 1 verre de lentilles et 6 fois leur volume en eau 1/2 oignon 1 càc un peu bombée de cumin 5 cl de crème...
2010-10-26T00:00:00+02:00
Un début d'idée, une petite impro, comme ça, pour essayer... Pour deux amateurs, il faut : 20 crevettes roses de calibre moyen 4 morceaux de mangue au sirop et le sirop 5 cl de crème fraîche liquide allégée de la coriandre ciselée deux filets d'huile...
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