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2016-11-15T06:00:00+01:00
L'avantage, quand on est bloggeuse, c'est qu'on a un argument de choc pour choisir les variétés, les menus, les variantes... Ce fut mon argument quand, à la cueillette, je suis allée débêcher toute seule des Bleues d'Artois, des pommes de terre plutôt...
2016-06-05T05:00:00+02:00
Un petit gratin comme ça, sur une idée… (et un vrai fond de frigo, d'accord d'accord...) Un peu de confort food, parce que l'été, il est où ? Pas làààààà...... Pour 4 : 3 beaux poireaux1 Saint Albray2 œufs2 cuillères à soupe de mascarpone (ou de la crème...
2016-03-08T06:00:44+01:00
Un petit gratin bien réconfortant en attendant le printemps ! Pour quatre ou six, c'est selon.... les appétits ;) un demi-chou fleur cinq belles pommes de terre un chorizo fort un oeuf un filet de lait un yaourt nature un peu de gruyère râpé sel, poivre,...
2015-03-22T14:02:09+01:00
Alors, oui, je vous l'accorde, normalement le printemps n'est pas loin, mais vu le temps et que nous sommes encore soit des bibendums soit des mille feuilles ambulants (rayez la mention inutile), je continue à cuisiner toutes les spécialités au fromage...
2014-08-19T05:00:44+02:00
Pour les pique nique estivaux, voici un petit clafoutis salé que j’ai servi tiède. Ca change et c’est rapide à faire, alors que demander de plus ? Pour un beau clafoutis : 4 œufs 25cl de crème fraîche liquide (allégée ou pas) 2 càs de farine (pas trop...
2014-03-11T06:00:00+01:00
Un nouveau petit crumble bien agréable qui change et qui fait manger de la verdure aux plus récalcitrants ;) Depuis peu, je réduis dans quasiment toutes mes préparations la quantité de farine et remplace par des flocons d’avoine, c’est meilleur au goût...
2013-12-09T06:00:00+01:00
Un petit crumble vite prêt pour un diner improvisé. Pour deux : 800g de potiron 200g de lardons fumés 200g de marrons (1/2 boîte de marrons cuits à la vapeur) 50g de flocons d’avoine 50g de farine 50g de beurre à 60% Sel et poivre Ensuite… Comm encer...
2013-11-25T06:00:00+01:00
Il me restait du fromage à raclette et des pommes de terre cuites d'une raclette. Alors quoi de meux que de refaire une raclette, mais un peu revisitée ? C'est parti ! Pour deux : 9 tranches de raclette 6 pommes de terre déjà cuites 200g de lardons des...
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