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2014-01-30T06:00:00+01:00
Cette année, j'ai décidé de faire ma propre crème de marron, parce que j'ai pesté toute seule devant le rayon vide de mon supermarché préféré. Et cette idée m'a permis de découvrir le très joli blog de Puce Bleue. C'est donc sa recette :) Merci Merci...
2014-01-28T06:00:00+01:00
C'est en ouvrant mon dernier pot que je me suis aperçue que je n'avais jamais publié cette petite sauce de base qu'il fait bon toujours avoir dans ses pots ou dans son congélo en dépannage... Erreur réparée ! C'est une recette de devinez qui ? Julie Andrieu,...
2014-01-26T06:00:00+01:00
Les courges pomme d'or, c'est une nouvelle découverte grâce à Quentin :) C'est une variété de courges entre la butternut et le patidou, assez sucrée, à la chair filandreuse (comme celle de la courge spaghetti) et de taille plutôt petite, ce qui en fait...
2014-01-23T06:00:00+01:00
Je ne le répète plus, à la maison, on adore les soupes, veloutés et autres crèmes ;) Mais pour ne pas se lasser, on tente les variations. Celle-ci fut tout à fait à notre goût :) Inspirée de la recette Velouté de courgettes au Bleu de Causses, du Marabout...
2014-01-20T06:00:00+01:00
Une petite confiserie, on reste encore un peu dans l'esprit de Noël :) J'avais noté cette recette dans un petit coin de ma tête pour les fêtes. J'ai servi ces petites roses des sables avec les cafés après le repas de Noël, et bizarrement, tout le monde...
2014-01-18T06:00:00+01:00
Après la version marron chocolat et marron chocolat poire de l'année dernière, voici cette année la version aux framboises. Je profite de la publication de celle du Réveillon, même si j'ai servi cette bûche à la suite d'un repas en Décembre... Je l'ai...
2014-01-16T06:00:00+01:00
Voici la bûche du repas du Réveillon. J'ai eu un peu de mal avec les photos du Réveillon cette année... Pour changer un peu, je voulais une bûche café, parce que je n'avais encore jamais travaillé le café ainsi et que toutes les occasions sont bonnes...
2014-01-14T06:00:00+01:00
C'est avec retard que je vous présente la bestiole que j'ai servie à Noël, accompagnée de marrons, pommes duchesses et tomates cerises caramélisées, avec la sauce foie gras pour ceux qui veulent. C'est assez long en cuisson, donc il faut veiller à bien...
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