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2010-10-29T00:00:00+02:00
Vous me croirez si vous voulez, je ne savais pas quoi faire d'autre d'un artichaut qu'un artichaut à l'eau, à servir avec de la vinaigrette... Et puis finalement, à force de voir des flans de ci ou de ça fleurir sur la culinosphère, je me suis dit "Et...
2010-10-28T00:00:00+02:00
Des samosas sucrés, pour changer des salés… Pour 16 samosas : 8 feuilles de brick 3 poires mûres 100g de chocolat au caramel 50g de poudre d'amandes Une noisette de beurre Un sachet de sucre vanillé Ensuite… Préchauffer le four à 180°. Laver, éplucher,...
2010-10-27T00:00:00+02:00
J'ai trouvé l'inspiration sur le blog de Miss Calou ici. Agrémenter les lentilles de cumin, c'est une bonne idée :) Pour deux gourmands il vous faut : 1 verre de lentilles et 6 fois leur volume en eau 1/2 oignon 1 càc un peu bombée de cumin 5 cl de crème...
2010-10-26T00:00:00+02:00
Un début d'idée, une petite impro, comme ça, pour essayer... Pour deux amateurs, il faut : 20 crevettes roses de calibre moyen 4 morceaux de mangue au sirop et le sirop 5 cl de crème fraîche liquide allégée de la coriandre ciselée deux filets d'huile...
2010-10-24T22:15:17+02:00
Je suis dans ma période veloutés... Et comme j'ai redécouvert le velouté de carottes, je n'allais pas m'arrêter en si bon chemin... Pour deux : 4 carottes 2 petites pommes de terres 1 càs de bouillon de légumes 5 à 10cl de creème fraîche liquide allégée...
2010-10-24T05:00:00+02:00
Pour la dixième édition du jeu Interblog organisé par le forum des Plaisirs Gourmands, j'ai dû aller chercher parmi les nombreuses recettes du blog de Diabline... Difficile difficile... J'ai (finalement) choisi un bon plat de pâtes, les pâtes ricotta...
2010-10-23T00:00:00+02:00
A la base, je voulais réaliser les coulants de La Marmite à M'Alice ici, que j'ai découvert en m'inscrivant au jeu interblog. Bon, dommage, ils sont un peu trop cuits... Mais ils sont excellents quand même, alors j'ose à peine imaginer quand la cuisson...
2010-10-22T00:00:00+02:00
Un peu de potiron, un zeste de châtaignes, sel poivre et youp là boum... Pour deux il vous faut : 400g de potiron lavé, épluché et coupé en tronçons 100g de châtaignes (après épluchage) 3 petites pommes de terre 1 càs de bouillon de légumes sel et poivre...
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